دانلود رایگان تحقیق درباره فرایند تولید شیر پاستوریزه
دانلود رایگان
تحقیق درباره فرایند تولید شیر پاستوریزه
این محصول در قالب ورد (WORD) و قابل ویرایش در 24 صفحه تهیه شده است. در بخش زیر برای اطلاع بیشتر از محتویات این فایل و اطمینان از خرید، مطالب چند صفحه آورده شده است. با مطالعه این بخش با اطمینان بیشتر خرید کنید. لینک دانلود پایین صفحهشیر غذای نسبتاً کاملی است و کلیه مواد مغذی را به مقدار کافی و با ترکیبات مناسب برای ادامه حیات خصوصاً رشد کودک در دو سال اول زندگی دارا می باشد .
- ساختار اجزای اصلی شیر عبارت است از :
۱ - لیپدها
۲ - پروتئین ها
۳ - ازت غیرپروتئین
۴ - کربوهیدراتها
۵ - املاح
۶ - بعضی فلزات و شبه فلزات ( عناصر نادر )
که مقادیر این اجزا برای گونه های مختلف حیوانی فرق می کند .
- عوامل مؤثر بر ترکیبات شیر عبارتند از :
۱- وراثت
۲ - دوره شیردهی
۳ - سن
۴ - تغذیه
۵ - محیط
۶ - روش شیردوشی
۷ - عفونت غدد پستان
مواد مهم شیر عبارتند از : پروتئین ، کلسیم ، فسفر ، بعضی از انواع ویتامینهای گروه B و ویتامین A
پروتئین شیر گاو پروتئین با کیفیت بالا محسوب می شود زیرا حاوی اسیدهای آمینه ضروری بوده که بدن ما قادر به ساختن آنها نمی باشد و باید از طریق غذا به بدن ما برسند . پروتئین شیر به دو گروه عمده کازئین و پروتئینهای محلول در سرم شیر طبقه بندی می شوند که هریک به نوع خود متشکل از گروههای کوچکتری هستند
تحقیق درباره فرایند تولید شیر پاستوریزه
شیر پاستوریزه
فرایند تولید شیر پاستوریزه
مقاله
پاورپوینت
فایل فلش
کارآموزی
گزارش تخصصی
اقدام پژوهی
درس پژوهی
جزوه
خلاصه
دانلود متن کامل مقالات در رشته های مختلف بصورت رایگان از ...
دانلود متن کامل مقالات در رشته های مختلف بصورت رایگان از دانشگاه فردوسی مشهد1
نوشته های خواندنی - kianavahdati.com
روح‌اله شنبه, 1387/07/13 20:17:18 اگر جمعیت چین به شکل یک صف از مقابل شما راه بروند، این صف ...
سامانه اطلاع رسانی ناشران کدال|Codal
کلاسهای آموزشی. برگزاری دوره جدید کلاس های آموزشی کدال ویژه ناشران ـ بهار 96
نوشته های خواندنی - kianavahdati.com
روح‌اله شنبه, 1387/07/13 20:17:18 اگر جمعیت چین به شکل یک صف از مقابل شما راه بروند، این صف ...
یبوست | علت و راههای درمان “یبوست”
یبوست و علت یبوست و درمان یبوست و درمان خانگی یبوست و علائم یبوست و تشخیص یبوست و ...
Dalya Mozzarella | شرکت صنایع غذایی دالیا
شرکت صنایع غذایی دالیا تولید کننده پنیر موزارلای اصلی، نان نیمه آماده یوفکا، نان ...
یبوست | علت و راههای درمان “یبوست”
یبوست و علت یبوست و درمان یبوست و درمان خانگی یبوست و علائم یبوست و تشخیص یبوست و ...
دانلود متن کامل مقالات در رشته های مختلف بصورت رایگان از ...
دانلود متن کامل مقالات در رشته های مختلف بصورت رایگان از دانشگاه فردوسی مشهد2
Dalya Mozzarella | شرکت صنایع غذایی دالیا
شرکت صنایع غذایی دالیا تولید کننده پنیر موزارلای اصلی، نان نیمه آماده یوفکا، نان ...